Deliciosa receta de Muffins de Fresa y Chocolate

Nuestros chicos siempre merecen lo mejor y esto incluye , una buena y en especial deliciosa alimentación . Hoy en  " Mi Mami me Alimenta", tenemos la receta de Muffins de Fresa y Chocolate. Ingredientes 1/2 taza de avena en hojuelas 1/2 taza de harina de trigo 1 banana bien madura 1 huevo grande 1 taza de yogur griego 2 cucharadas de miel 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 taza de fresas picadas chispas de chocolate semi dulces Preparacion: Precaliente el horno a 350 grados Celcius. Coloque todos los ingredientes excepto las fresas y las chispas de chocolate en una maquina de bizcochos, licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta esté suave. Retire y agregue las fresas y las chispas de chocolate y revuelva con una cuchara o espatula. Coloque la mezcla en un molde previamente engrasado y lleve al horno por 10 minutos o hasta que al insertar un tester, este salga casi limpio. Retire, deje enfriar y disfrute! Nota: A este le agregue un poco de coco rallada para darle una textura distinta y quedo muy rico!

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