Nuggets de pollo caseros

A los niños les encantan los nuggets, son una opción que siempre nos encontramos en el menú para niños en los restaurantes, hoy queremos que aprendas hacer esta fácil pero sobre todo rica receta y que puedas ofrecerlas a tus chiquitos en casa.

Con estas cantidades tendremos para 25 nuggets:

  • 450 gr de pechuga de pollo
  • 130 gr de pan rallado
  • 1 huevo
  • 200 ml de leche
  • Pimienta negra molida (opcional)
  • Sal
  • 2 huevos batidos
  • Pan rallado
  • Aceite para freír

Preparación
Primero cortar las pechugas de pollo en trozos y las procesaremos en la picadora.

En un bol vamos a mezclar la carne ya picada con el huevo, una pizca de pimienta negra molida y otra de sal.

Luego incorporamos el pan rallado y la leche, deberás mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea y dejamos reposar durante 5 minutos.

Ahora formaremos los nuggets con nuestras manos, cogiendo pequeñas porciones de la mezcla hasta darle la forma de nuggets.

Pasamos las tiras de pollo por pan rallado, seguidamente por huevo batido y de nuevo por pan rallado hasta terminar toda la mezcla.

Con estas cantidades salen 25 unidades, pero esto dependerá del tamaño, el cual no deberá ser muy grande para que al momento de freírlos no queden crudos por dentro.

En una sartén ponemos a calentar a fuego medio-alto abundante aceite para freír y cuando coja temperatura, iremos friendo los nuggets de pollo por tandas hasta que estén doraditos por ambos lados.

Los retiramos sobre un papel absorbente a medida que estén hechos para retirar el exceso de aceite.Cuando tengamos todos los nuggets listos, emplatamos y servimos directamente para comerlos calentitos acompañados de nuestras salsas preferidas y la guarnición de tu preferencia.

Noticias Relacionadas

General

El multivitamínico Invita Energy ya está en RD

Ya está disponible en las farmacias de todo el país el multivitamínico Invita Energy, ...

General

SODOMEDI juramenta nueva directiva para el período 2022-2025

La Sociedad de Medios Digitales de la República Dominicana (SODOMEDI) juramentó este lu...

Bebés

Hospital Hugo Mendoza lanzará Unidad de intensivos neonatal Puertas Abiertas (UPA) en 2023

Santo Domingo.- A propósito de la celebración este 17 de noviembre del día internacion...

Niños

Uno de cada cinco niños tiene problemas de lenguaje

La terapeuta neurolingüística Elein Tona, egresada del Instituto Universitario de Audic...